辦公OA
財務共享服務平臺
綜合業(yè)務管理平臺
研究院郵箱
集團公司郵箱
分析測試中心
涇久新能源
“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”在悠揚的童謠聲中，年味兒仿佛一縷縷輕煙，自臘月初八那碗熱氣騰騰的臘八粥開始，便在空氣中氤氳飄散，漸漸彌漫開來。
記憶深處，每年臘八，母親總是天不亮就悄悄起身，輕手輕腳地走進廚房，開始精心熬煮臘八粥。紅豆、綠豆、紅棗、薏仁、蓮子、花生、大米、小米等各色食材，在鍋中相遇，它們在小火的慢燉下，慢慢釋放出各自的香氣，相互交融、滲透，最終煮至軟爛，滿屋都彌漫著甜香與米香。一家人圍坐桌旁，喝著這碗熱氣騰騰、香甜軟糯的臘八粥，年的腳步就近了。
過了臘八，臘月二十三的祭灶更是馬虎不得。在陜西，這一天被稱作“小年”，傳說中的灶王爺要上天述職，向玉皇大帝匯報這一家人過去一年的善惡行徑。家家戶戶都得烙灶干糧，打掃廚房，擺上精心準備的供品，虔誠地送灶王爺“上天言好事，回宮降吉祥”。那灶干糧，金黃酥脆，麥香四溢，咬上一口，滿是香濃的麥香與淡淡的甜味，帶著人們對來年美好生活的祈愿與期盼。
進入臘月下旬，年味兒愈發(fā)濃烈。集市上熙熙攘攘，人來人往，熱鬧非凡。大人們忙著采購年貨，新衣、年畫、鞭炮、各類吃食應有盡有，每個人的臉上都洋溢著喜悅與忙碌。街頭巷尾，寫春聯(lián)的攤子支了起來，書法愛好者揮毫潑墨，筆走龍蛇，一副副飽含祝福的春聯(lián)躍然紙上，“紅梅迎春笑，玉兔出月歡”，紅彤彤的春聯(lián)映襯著人們的笑臉，喜慶又吉祥，仿佛為即將到來的春節(jié)奏響了序曲。
除夕，是一年中最盛大的團圓時刻。家家戶戶貼春聯(lián)、掛年畫、貼窗花，把家里裝點得紅紅火火、喜氣洋洋。晌午時分，闔家圍坐，共享豐盛的年夜飯。餐桌上，臊子面是必不可少的一道美食，細長的面條如同銀絲般柔滑，搭配上鮮香酸辣的臊子湯，那滋味，簡直讓人回味無窮，一口下去，滿足感油然而生。還有那軟糯的甑糕，紅棗的甜、糯米的黏，在舌尖交織、纏綿，仿佛要把所有的幸福與甜蜜都濃縮在這小小的一口之中。夜幕降臨，鞭炮聲此起彼伏，如同歡快的樂章，響徹夜空。一家人圍坐電視機前看春晚，守歲跨年，溫馨無比，歡聲笑語在屋內(nèi)回蕩，其樂融融。
大年初一，新年伊始，小輩們早早起床，穿上嶄新的衣裳，給長輩拜年。長輩們則會遞上紅包，臉上滿是慈愛的笑容，祝福孩子們在新的一年里健康成長、學業(yè)有成、快樂無憂。街頭，社火表演熱鬧非凡，舞龍舞獅、踩高蹺、劃旱船，演員們身著盛裝，各顯神通，動作夸張而富有節(jié)奏感。人群里叫好聲、歡笑聲不斷，歡樂喜慶的氛圍達到高潮，仿佛要把所有的煩惱與憂愁都拋到九霄云外。
從臘八粥的香甜，到社火的歡騰，陜西的年，是傳統(tǒng)民俗的傳承，是舌尖美味的綻放，更是闔家團圓的溫馨。這濃濃的年味兒，承載著祖祖輩輩的記憶，歲歲年年，溫暖著三秦大地，滋養(yǎng)著人們的心靈，讓人眷戀，令人回味。在這份年味中，我們不僅品味到了食物的美味，更感受到了文化的厚重與親情的溫暖，仿佛所有的美好都凝聚在了這一刻，讓人久久難以忘懷。